Top-Bewertung bei den „Urlaub am Bauernhof“-Betrieben 2025

2025-04-08T10:45:52+02:001. März 2025|Allgemein|

Bewerten Sie eigentlich Ihre Unterkunft nach dem Urlaub? Unsere Gäste tun das häufig auf verschiedenen Plattformen. Und vor allem tun sie das sehr positiv. Denn nur dadurch haben wir es auch 2025 wieder unter die Top-Betriebe der „Urlaub am Bauernhof“- Mitglieder geschafft und hervorragende 5 von 5 möglichen Punkten erreicht. Ein herzliches Dankeschön geht also raus an alle unsere Himbeernest-Besucher, die sich die Zeit nahmen und Ihre Ferien in unserer Frühstückspension bewerteten. Dieses Feedback ist für uns das schönste Lob und zeigt die Wertschätzung für unsere Arbeit. Umso glücklicher und motivierter sind wir damit, den Urlaub unserer Gäste im Himbeernest zu einem wunderbaren Aufenthalt mit unvergesslichen Momenten zu machen! Herzlichen Dank!

Blick hinter die Kulissen – Himbeernest auf Instagram

2025-02-08T11:59:51+01:007. Februar 2025|Allgemein|

Manchmal sagen Bilder mehr als Worte. Also klicken Sie doch mal auf unser Instagram-Profil und tauchen Sie ein in unser Urlaubsdomizil in der Oststeiermark. Hier liefern wir noch mehr Einblicke hinter die Kulissen unseres Wohlfühlortes, zeigen mehr von unserem Himbeernest, nehmen mit ans Frühstücksbuffet und stellen unseren Alltag als Gastgeber auch mal ausführlicher vor. Freuen Sie sich auf Updates, Angebote, Genuss-Rezepte inspirierende Geschichten und natürlich jede Menge Erholung.

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Aktiv sein oder Auszeit genießen – Abwechlsung das ganze Jahr

2025-02-08T12:01:52+01:006. Februar 2025|Allgemein|

Kleinhofers Himbeernest ist ein besonders schöner Platz zum Verweilen – das ganze Jahr über. Ob im Frühling, wenn alles zu blühen beginnt, im Sommer, wenn die Tage lang sind, im Herbst, der die buntesten Farben hat oder im Winter, wenn man vom Frühstückstisch den Sonnenaufgang sehen kann. Und je nach Jahreszeit kann man die unterschiedlichsten Aktivitäten starten oder einfach nur die Auszeit genießen: Wandertouren, Spaziergängen, Katze streicheln, Ziegen füttern, Aussicht genießen, auf der schattigen Terrasse entspannen, ein Stockbrot am Feuerplatz grillen, Sonnenaufgang- und Untergang in Panoramalage bestaunen, ein Ausflug ins nur 45 Autominuten entfernte Graz unternehmen oder baden im nahen Stubenbergsee – Abwechslung ist zu jeder Jahreszeit geboten.

Noch Zimmer frei!

2025-02-12T09:04:51+01:006. Februar 2025|Allgemein|

Urlaub im Himbeernest  – eine Zeit zum Genießen und Auftanken! Unsere fünf geräumigen Gästezimmer haben wir deshalb mit viel Liebe zum Detail eingerichtet. Ein Balkon mit herrlichem Rundblick sorgt für Entspannung und Idylle pur in der Natur. Unser hausgemachtes Frühstück lässt zudem keine Wünsche offen. Und das Beste daran: Wir haben noch Zimmer frei! Denn ein paar freie Termine im Jahr gibt es noch – auch für spezielle Angebote über Ostern bzw. Silvester oder zu bestimmten Themen, wie z.Bsp. Kräutersammeln, Picknick, Ernte oder Marmeladekochen. Interessierte müssen also schnell sein. Die Preise hängen von der Aufenthaltsdauer und der Saison ab. Ob als Familie, Gruppe, Paar oder Einzelperson – kontaktieren Sie uns einfach!

Wir freuen uns auf Ihre Anfrage!

Lieblingsmüsli-Rezept – mit Genussgarantie

2025-02-20T14:43:22+01:005. Februar 2025|Allgemein, Kulinarisches|

Frühstück ohne Müsli geht gar nicht! Mein Lieblingsmüsli kommt aus der Küche und ist schnell nachgemacht:

🔴250 g Haferflocken
🔴50 g gemischte Saaten nach Belieben 🔴(Sesam, Leinsamen, Sonnenblumenkerne)
🔴2 Eßl Kokosöl
🔴Eischnee aus 2 Eiklar und 2 Eßl Zucker
🔴75 g gehackte Kochschokolade

Haferflocken mit den Saaten in Kokosöl anrösten, abkühlen lassen. Dann den Eischnee und die gehackte Kochschoko untermengen, bei 180 ° C Heissluft ungefähr 30 Minuten backen. Etwas abkühlen lassen und zerkleinern, abfüllen – fertig!

Für ein nettes Mitbringsel kann man das fertige Müsli in kleinere Schraubgläser abfüllen und mit Etikett und Deko versehen.

Gutes Gelingen!

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